Archives de l'auteur : Séverine Le Piolot
Minis clafoutis au poulet, champignons et curcuma
Ingrédients pour 20 minis clafoutis -125 gr de poulet coupé en petits morceaux (ou haché) -100 gr de champignons finements émincés (champignons de Paris ou pleurottes par exemple) -1 échalotte finement ciselée -4 oeufs -2 cuillères à soupe de farine -3 … Continuer la lecture
Yaourt poire et chocolat
Ingrédients pour une yaourtière de 7 yaourts -80 cl de lait entier à température ambiante -1 yaourt nature -2 Cuillères à café de confiture de poires par yaourt -quelques pépites de chocolats (ou du chocolat coupé en petits morceaux) Préparation Mettre la confiture de … Continuer la lecture
Yaourt à la gelée de pommes et spéculoos
Ingrédients pour une yaourtière de 7 yaourts -80 cl de lait entier à température ambiante -1 yaourt nature -2 Cuillères à café de gelée de pommes par yaourt -3 spéculoos écrasés Préparation Mettre la gelée de pommes dans chaque yaourt, … Continuer la lecture
Yaourt au lemon curd et amandes
Ingrédients pour une yaourtière de 7 yaourts -80 cl de lait entier à température ambiante -1 yaourt nature -1 cuillère à café de lemon curd par yaourt – Quelques amandes effilées grillées Préparation Dans un saladier, fouetter le yaourt. Ajouter le lait et … Continuer la lecture
Yaourt à la confiture de fraise
La confiture est un moyen très facile de parfumer ses yaourts: Fraise, abricot (mes deux préférées), rhubarbe… surtout quand on a un beau-père qui en fait d’excellentes. Ingrédients pour une yaourtière de 7 yaourts -80 cl de lait entier à … Continuer la lecture